Taboo o realidad: ¿Todo bioplástico es sostenible y todo bioplástico es biodegradable?
La confusión suele surgir porque utilizamos la palabra "bioplástico" como un cajón de sastre, cuando la normativa internacional (ISO) es muy específica al separar el origen (de dónde viene) del comportamiento (propiedades y funciones). Estas definiciones se basan en los estándares ISO 16920 (términos y definiciones), ISO 14855 e ISO 17088 (especificaciones para plásticos compostables). Estos protocolos definen conceptos que establecen dos bases distintas en la clasificación de los bioplásticos, las cuales se resumen en la Tabla 1 , donde se ilustra la diferencia entre origen y comportamiento. Abajo tenéis las definiciones: Bio-basado (ISO 16620): La norma mide el "contenido de carbono de origen biológico". Un material es bio-basado si su carbono proviene de fuentes renovables, pero esto no garantiza la biodegradación. Por ejemplo, una cuchara de Bio-PET es 100% renovable en su origen, pero persistirá 500 años en el océano igual que una de origen fósil. Biodegr...